Ingredientes
3 ovos
6 colheres de sopa de coco ralado
2 xícaras de leite desnatado
2 colheres de sopa de óleo de milho
2 colheres de sopa de adoçante forno e fogão
1 xic de cha de fubá
1 colher de sopa de fermento em pó
Preparo:
No liquidificador, bata os ovos e o coco ralado. Coloque o leite desnatado, o óleo, o adoçante dietético e o fubá. Misture o fermento. Despeje a mistura em uma assadeira untada com margarina light e asse em forno médio por 30 minutos.
Rendimento: 15 porções
1 porção = 50g = 80 calorias
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