Bolo de Fubá Cremoso

Bolo de Fubá Cremoso 

Ingredientes :

4 ovos

3 xícaras (chá ) de leite

5 colheres ( sopa ) de fubá

4 colheres ( sopa ) de maisena

200 ml ( 1 vidro ) de leite de coco

3 xícaras ( chá ) rasas de açúcar

1/2 xícara ( chá ) de coco ralado

1/2 xícara ( chá ) de queijo ralado

2 colheres ( sopa ) de manteiga

1 colher ( sopa ) cheia de fermento em pó

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento.

Depois de bem batido,acrescente o fermento e leve para assar em forma untada por aproximadamente 45 minutos.