PUDIM DE LEITE CONDENSADO DIET

INGREDIENTES DO LEITE CONDENSADO DIET

4 xícaras de chá + 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado

2 copos de água fervente

2 colheres de sopa de margarina light

1 colher se sopa de adoçante

INGREDIENTES DO PUDIM

1 receita de leite condensado

3 ovos grandes

1 copo de leite desnatado

1 colher de café de essência de baunilha

200g de frutose

Preparo:

leite condensado - bata no liquidificador, em velocidade média, o leite me pó, a água, a margarina e o adoçante, por cerca de 5 minutos. Despeje a mistura em uma vasilha e leve-a a geladeira por 3 horas. Reserve.

Pudim - em uma forma redonda para pudim, coloque a frutose e leve ao fogo médio, até que ela derreta e forme uma calda. Reserve.

No liquidificador, bata, em velocidade média, o leite condensado já gelado, os ovos,o leite e a essência de baunilha, até obter um líquido homogêneo. Despeje-o sobre a calda de frutose. Coloque a forma com o preparo dentro de uma assadeira com água. Leve tudo ao forno, preaquecido a 180]C, e deixe assar em banho maria por cerca de 1 hora. Retire a forma de dentro da assadeira, deixe esfriar e leve-a à geladeira por 2 horas. Desenforme depois de gelado.

Rendimento: 10 porções